できあがった一本として。

日本では、完成した一本としてお届けします。米と麹と発酵の設計は醸造所の仕事であり、そこにある時間がそのまま味になります。

伝統的な製法で

米と麹を、清潔な製法で。発酵そのものを置き換えるものはありません。

素材と工程

乾いた粉末で出荷し、水は飲む場所で加えます。ボトルはPET、キャップはスクリュー式です。これは素材の事実であり、効果の主張ではありません。

会社について

韓国・京畿道金浦に拠点を置く、韓国発酵を捉えなおすフードテック企業です。